반응형 해산물 냉동보관기간1 식재료 신선하게 보관하는 꿀팁 식재료 신선하게 보관하는 꿀팁1. 육류 보관법냉장 보관 육류는 0~4℃의 냉장고 온도에서 보관하는 것이 이상적입니다. 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 진공 포장하거나 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기는 각각 1~3일 내 소비하는 것이 권장됩니다.냉동 보관 육류를 장기 보관하려면 -18℃ 이하에서 냉동 보관해야 합니다. 한 끼 분량씩 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 보관하면 편리합니다. 냉동 보관 시 보관 기간: 소고기: 6~12개월 돼지고기: 4~6개월 닭고기: 9~12개월 해동 방법 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 가장 안전한 방법입니다. 급할 경우 찬물에 밀봉한 상태로 담가 해동하거.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음
